主宰者によるお教室の風景、大好きなパリ、お花にまつわるあれこれ


by a_nge
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パリお花ツアーVOL .2 ピエールガルニエール編

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ツアー初日は、超人気三ツ星レストランピエールガルニエールにて、前半リッツホテル装飾を担当されている斎藤由美氏のレッスン、後半はOPでヴァンソン氏によるデモ&ランチを堪能致しました。


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三ヶ月前でないと予約が取れないピエールガルニエール本店のサロン、特別に私達のために借して頂きました。

斎藤さんのレッスンはドレスアップした私達が汚れないようにと、リッツホテルでも人気のシンプルで豪華なアレンジを。新しいリボンテクニックはいろんなシーンで活躍しそう。
リボンレッスンは別の日にあらためてご希望者の方には斎藤さんがお時間を取って下さる嬉しい配慮も、斎藤さん本当に有難うございました!

この日は雑誌「フローリスト」とフランスのテレビ取材が入りました。そのせいか皆さんちょっと緊張気味?

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ヴァンソン氏も飛び入り?にてナイフの使い方を優しくアドバイスして下さいました。皆さんヴァンソンさんのすっかりファンになってしまいましたね。

最後はシャンパンで乾杯です。

続きはこちら↓







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ヴァンソン氏のデモは昔からの知り合いである斎藤さんが通訳をして下さって、とても和やかにいろんな興味深いお話が楽しく聞けました。







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1つ目のブーケロン。黒蝶のダリアをふんだんに使ったため息が出るくらいゴージャスな花束。明るい色も入れることでシックになり過ぎないようにしているそう。

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2つ目のブーケロン。ホワイト×グリーンのナチュラルなスタイル。ヴァンソンの気取らない人柄がそのまま出ているような素敵なブーケです。こちらのブーケは突然私にプレゼント?という嬉しいハプニングが。皆様本当に有難うございました!

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食べきれないくらいのボリュームのランチとデザートの数々、本当においしかったです!
気持ちもお腹も満たされた、まさに贅沢で幸せなひとときを過ごせました。

フルールドゥアンジュ;http://www.f-ange.com/index.html
by a_nge | 2007-10-31 23:09 | パリ